Archives
Na een stevige rijpingsperiode is de cider van de appeloogst 2015 klaar voor verkoop. De vrij grote beurtjaargevoeligheid van ciderrassen heeft een jaarlijks variërende appelmix tot gevolg. Dit, samen met de keuze voor ‘wilde gisting’, maakt het elk jaar spannend. Dit jaar is ons prachtig amberkleurig en heerlijk sprankelend drankje iets zoeter wat we bestempelen […]
Ter ondersteuning van de campagne ‘Schoon Boeren’ werd er over elk geselecteerd bedrijf een artikel en een filmpje gemaakt. Op zaterdag 6 mei organiseren we een opendeurnamiddag. Inschrijven voor de gratis rondleidingen kan hier.
Vorige week ging de campagne ‘Schoon boeren’ van start. Dit jaar wordt de regio Ieper, Poperinge en Heuvelland in de kijker gezet. Uit elke stad of gemeente werden 2 bedrijven geselecteerd die als voorbeeld kunnen dienen voor duurzame, lokale, eerlijke… maar ook voor creatieve, innovatieve… landbouw. Lees hier het artikel dat enkele dagen hierover verscheen in […]
Ook de boomgaard bij het kasteel van Beauvoorde is stilaan klaar voor productie. Hier staan een 15-tal verschillende oude appelrassen (o.a. Veurnse renet) aangevuld met een aantal peren, pruimen, kersen, noten… en een moerbei. Een 2-tal jaar terug heeft de plaatselijke gezinsbond de boomgaard nog uitgebreid met de aanplant van een aantal geboortefruitbomen.